Koop rechtstreeks bij de boerderij in Pas-de-Calais

Je producten rechtstreeks bij de landbouwers kopen is de ideale oplossing voor wie milieuvriendelijk wil consumeren. Overal in Nord-Pas-de-Calais vind je boerderijen waarvan je de producten rechtstreeks kunt kopen. Of je nu vlees, groenten, fruit of zuivelproducten zoekt, directe boerderijverkoop heeft alleen maar voordelen. Allereerst omdat je op deze manier goede streekproducten kunt kopen, waaronder biologische producten. Ten tweede omdat je zo ook zeker weet dat je seizoensgebonden groenten en fruit consumeert, wat beter is voor het milieu. Daarnaast is deze manier van consumeren ook goed om landbouwers uit de regio te steunen en te ontmoeten. Wat trouwens een ideale gelegenheid is om nieuwe plaatsen te ontdekken. Tot slot kun je door rechtstreeks bij de boerderij te kopen ook veel geld besparen, want sommige producenten bieden bepaalde producten, zoals vlees of aardbeien, in grote hoeveelheden aan met korting.

Nord-Pas-de-Calais is als streek bekend om haar landbouw, een streek waar je nieuwe smaken kunt ontdekken. Rond Boulogne-sur-Mer vinden reizigers die houden van lekkere gerechten tal van landbouwproducten van hoge kwaliteit:

• Rundvlees: deze regio telt verschillende koeienrassen, zoals de Blonde d'Aquitaine, koeien die in de vrije natuur worden gehouden en die heerlijk vlees produceren.
• Zuivelproducten: verschillende boerderijen in de regio produceren melk, room, boter en ook koeien- en geitenkaas.
• Groenten en fruit: aardappelen, wortelen, pastinaken, bieten... Het aanbod is enorm gevarieerd en laat je toe om vele traditionele streekgerechten te bereiden.
• Vis: natuurlijk is vis geen boerderijproduct, maar in Boulogne kun je wel verse vis, zoals haring, rechtstreeks bij de vissers kopen.
• Lokale producten: chocolade van Beussent, de koekjes van de Opaalkust... Er is geen gebrek aan traditionele lekkernijen om je maaltijd af te sluiten met een zoet dessert.

Als je op zoek bent naar landbouwers en veehouders die rechtstreeks op hun boerderij verkopen in Nord-Pas-de-Calais, dan kun je er een aantal vinden op enkele kilometers van Boulogne-sur-Mer. Hier is een lijst met onze tips:

• La Ferme de Rupembert in Wimille, waar je groenten rechtstreeks van de producent kunt kopen.
• La Ferme de la Courtille in Équihen-Plage, waar ze melkkoeien houden in weilanden met uitzicht op zee.
• La Fromagerie Ferme du Vert in Wierre-Effroy, die een gevarieerd aanbod aan kazen verkoopt.
• La Ferme du Bois l'Abbé in Saint-Martin-Boulogne, die vlees en groenten aanbiedt, maar ook eieren en kaas, en waar je dankzij de 'drive-through' snel je boodschappen kunt doen.

Je kunt ook terecht bij een plaatselijke distributeur die alleen lokale producten aanbiedt. Dit is erg praktisch omdat je zo in één winkel kunt kiezen uit een groot aantal producten, terwijl je toch zeker weet dat je van een netwerk van lokale productenten koopt.

Als bonus kun je in de Biscuiterie de la Côte d'Opale, in Boulogne-sur-Mer, lekkernijen uit de streek ontdekken, of bij de Brasseurs des Terres d'Opale, in Baincthun, het lokale bier proeven of zelfs de brouwerij bezoeken. Ontdek onze streekproducten en kies voor milieuvriendelijk consumeren door rechtstreeks bij de boerderij te kopen in Nord-Pas-de-Calais.