Lorsqu’il est hors de l’eau, le périophthalme cligne des yeux régulièrement.
En fait, cette activité agite l’eau qui est contenue autour de ses branchies et lui permet probablement de s’oxygéner.
Le périophthalme est territorial et ovipare. Les adultes se nourrissent principalement de crustacés ou d’insectes.