Des produits 100% végétaux, naturels, durables, et super gourmands, dont l'empreinte carbone est jusqu'à 11 fois inférieure à celle des poissons. Des recettes idéales à la fois pour les flexitariens, les végans, les becs-fins ou simplement les curieux.
Les recettes sont produites à Boulogne-Sur-Mer, à partir de végétaux et d’algues. Elles ouvrent la marche à une nouvelle génération de produits de la mer, des cousins du poisson, mais sans poisson. L’ingrédient secret d’Olala : L’algue ! C’est une ressource exceptionnelle pour les besoins alimentaires de demain. Un veggie naturel, plein de nutriments.
